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Tortelli di ricotta e di erbette (250gr x 8 conf.)

32,19

Pasta ruvida trafilata al bronzo, ricotta, biete e spinaci.

IMBALLO DA 8 CONFEZIONI DA 250 GR (2 porzioni per confezione)

SHELF-LIFE: 30 giorni

COD: 8012217001277 Categorie: , , Tag:

Descrizione

Ingredienti: Pasta (50%): farina di GRANO tenero 35,5%, semola di GRANO duro, UOVA 26,5%, acqua.
Ripieno (50%): ricotta 50% (siero di LATTE, sale, correttore di acidità: E270), formaggio 14% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), mascarpone (crema di LATTE, correttore di acidità: E330), siero di LATTE in polvere, spinaci 3%, biete 3%, farina di riso, fibra vegetale, noce moscata, sale.

Allergeni: UOVA, GRANO, LATTE

Può contenere tracce di: SEDANO, SOIA, PESCE, CROSTACEI, FRUTTA a GUSCIO

Istruzioni ed avvertenze d’uso: Da consumarsi previa cottura.

Modalità di conservazione: Conservare a 0/+4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Non forare la confezione, prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Modalità di preparazione: Fare bollire l’acqua salata in modo non tumultuoso, immergere la pasta e cuocere per 3-4 minuti. Scolare e condire a piacere.

Brand

Reggiana Gourmet

Siamo un’azienda alimentare in un territorio di grande tradizione culinaria, produciamo tutti i nostri prodotti in Reggio Emilia, nel cuore della food-valley italiana. I nostri prodotti racchiudono in sé il meglio della produzione agroalimentare della nostra zona: dalla farina delle nostre terre, alle migliori carni selezionate, fino al Parmigiano Reggiano stagionato. Ogni angolo dell’Emilia regala una tradizione, ogni provincia ha una forma di pasta e un ripieno caratteristici e noi selezioniamo con cura solo i migliori ingredienti per offrirvi una perfetta simbiosi fra gusto e tradizione.  Selezioniamo con cura e sapienza i migliori ingredienti, nel rispetto del territorio, delle provenienze, delle ricette originali e delle disponibilità stagionali. Cuciniamo noi stessi tutti gli ingredienti. Usiamo formaggi a forma intera che grattugiamo solo al momento dell’uso. Da sempre scegliamo solo carne in pezzi interi, la lavoriamo internamente e la cuciniamo lentamente. Usiamo solo uova che provengono da galline nutrite con mangimi di origine vegetale, per garantire la migliore qualità organolettica e nutrizionale. Non usiamo conservanti o coloranti nei nostri prodotti mettiamo solo ciò che avrebbe messo la nonna.

Informazioni aggiuntive

Peso 2000 g